Lelièvre, Lelièvre et Lemoignan

Comment capture-t-on la morue ? Comment prépare-t-on ce poisson à bord des embarcations ? Ce ne sont là que quelques-uns des secrets que l'on vous révélera lors de votre visite dans cette entreprise gaspésienne spécialisée dans la transformation de la morue salée/séchée. Vous assisterez aussi à différentes opérations qui précèdent le salage et pourrez admirer les centaines de vigneaux où sèche la morue. Cette expérience a réveillé vos papilles gustatives ? Passez à la poissonnerie faire provision de mille et un trésors de la mer.

15 juin au 10 septembre
Lundi au samedi :
9h à 17h
Fermé le dimanche

Du 11 septembre au 14 juin
Sur réservation seulement

Visites guidées : 4,50$/personne, 4$/65 ans et plus, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans

Hébergement à proximité

Photos prises par:
Suzane O'Neill, Maryse Tellier

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